Taralli au Piment
€9.03 EUR
- En Italie existe une expression qui célèbre le pouvoir de la bonne cuisine : « finir autour de taralli et d’un verre de vin ». Elle signifie pardonner et se faire pardonner, mettre de côté les désaccords et retrouver l’harmonie, même après la plus vive des disputes. Les paysans, qui connaissaient bien les leçons de la vie, offraient ce qui ne manquait jamais dans leur cuisine, même dans les périodes les plus difficiles, pour marquer la fin des tensions entre proches ou entre amis. Après tout, comment rester fâché devant une gourmandise aussi irrésistible ?
Nos taralli sont préparés selon la méthode traditionnelle de la double cuisson : d’abord plongés dans l’eau bouillante, puis enfournés jusqu’à obtenir un croquant irrésistible et un parfum enveloppant. Tréfilés au bronze, sans levure, légers et faciles à digérer, ils accompagnent aussi bien une pause gourmande en plein air qu’un moment de détente à la maison, seul ou entouré de ceux que l’on aime, en été comme en hiver.
À la fois uniques et traditionnels, les taralli Emilia Food Love sont bien plus qu’un simple en-cas. Dégustez-les tels quels, utilisez-les comme base pour des recettes originales ou servez-les avec des charcuteries et des fromages. Et, comme le faisaient nos ancêtres, gardez-en toujours dans votre placard pour célébrer les petites et les grandes réconciliations entre les murs d'une maison qui sentira toujours bon.
Leur forme emblématique n’est pas née d’un éclair de génie, mais d’un simple souci de praticité. Les taralli étaient autrefois enfilés comme des perles sur de fines cordelettes ou de longues baguettes que les marchands ambulants exposaient dans les ruelles des villages. Le piment partage une histoire semblable. Suspendu en longues tresses colorées pour sécher, il n’était pas seulement un aliment, mais aussi un véritable porte-bonheur. Symbole de vitalité, de protection, d’énergie et de passion, il se reconnaît au premier regard, même de loin. Il en va de même pour nos Taralli au Piment, à la couleur caractéristique et à la saveur unique grâce à leur note agréablement piquante qui se marie à merveille avec les fromages frais et onctueux, mais aussi avec les légumes conservés dans l’huile et les fruits au sirop. -
Informations Nutritionnelles pour 100 g
Énergie 1941 kJ
456 kcalMatières grasses 20 g Dont acides gras saturés 3 g Glucides 64 g Dont sucres 3 g Protéines 7 g Sel 2,3 g -
Ingrédients: farine de BLÉ type "0", huile d’olive, vin blanc (contient des SULFITES), huile de palme, MALT DE BLÉ, sel, piment (3 %).
Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Produit soumis à une perte de poids naturelle.