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FROMAGES TRADITIONNELS
Quand on pense aux fromages de l'Émilie, le premier nom qui vient à l'esprit est celui du Parmigiano Reggiano. Cependant, la tradition émilienne est très riche en produits laitiers aux origines tout aussi anciennes et aux racines tout aussi profondes. Nous proposons des fromages frais ou plus affinés dans une gamme de saveurs qui satisfait tous les palais et qui valorise tous les plats. Il s'agit d'ingrédients authentiques et de processus méticuleux dont les secrets sont encore transmis de génération en génération. Le résultat est un goût qui raconte toute l'histoire de notre terre.
