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PÂTES SÈCHES TOSCANES
Les pâtes sont le cœur de toute table bien dressée, tout comme le germe de blé est le cœur du grain : un ingrédient précieux, riche en vitamines et en protéines, qui se perd malheureusement trop souvent lors des processus de raffinage des usines industrielles.
Les pâtes que nous avons choisies pour vous, travaillées artisanalement, sont enrichies par la présence du germe de blé, qui leur confère une saveur inimitable. Authentiques et parfumées, elles racontent une histoire de tradition et de familles rassemblées autour du moulin, baignées par l’atmosphère de la campagne toscane.
La meilleure semoule de blé dur, issue de grains 100 % toscans et italiens, moulus dans la province de Florence, associée à la filière en bronze, nous offre des pâtes rugueuses qui enrobent et absorbent parfaitement votre sauce préférée. Chaque bouchée devient une explosion de saveurs.
La rencontre entre tradition, passion, patience et les meilleures technologies donne naissance à des pâtes si délicieuses que vous pourrez les déguster simplement avec un filet d’huile. Pappardelle, pici, tagliatelle, spaghetti, penne, pâtes aux œufs… de nombreux formats et mille idées pour inventer le menu d’une journée inoubliable, tout comme le souvenir du temps passé à table avec ceux que nous aimons.
