LIVRE DE RECETTES
L'union fait la force, dit-on, et la combinaison des ingrédients crée des saveurs extraordinaires et des plats surprenants pour les yeux et le palais. Et ce n'est pas tout : le mariage des saveurs crée des occasions, des rencontres, des moments spéciaux à partager avec ceux que l'on aime ou à savourer dans la solitude et la détente.
Il y a ceux qui aiment expérimenter, entourés seulement par les sons de la cuisine, et ceux qui attendent avec joie l'arrivée des invités et la musique des rires autour de la table. Nous ne pouvons que sourire devant un plat préparé pour nous.
Cuisiner peut être un divertissement, une passion, un geste pour exprimer de l'affection, un cadeau. Notre cadeau pour vous est ce livre de recettes où nous rassemblerons des idées, des suggestions et des conseils pour des plats simples ou plus créatifs.
Des recettes racontées à notre manière, car l'Émilie est un coffre-fort de saveurs et d'histoires, et nous voulons depuis toujours partager avec vous ses trésors.
Fernando's Voice
Maria Lina's Voice
Cecilia's and Denis's Voices
Maura's Voice
Anna's Voice
My name is Anna Lucia, but everyone calls me Anna. How old am I? I’m 90 years young.
I live in the place I was born: Reggio Emilia. I had a great childhood although the war is certainly ever present in my memories of it. My mother had to make bread every day, because after threshing the guards used to collect the wheat, leaving us with just a couple of ounces each. That’s why we had to be extremely careful not to waste anything. Those were years in which abundance was inconceivable, but we never starved...
Elena's Voice
The story I want to tell you here is a tale of memories and flavours. Flavours which conjure up images of the past. It is the story of a large household, Giareto and takes us back to a time when streets were named after buildings.
It was 1977 when my grandmother bought a house in the Reggio hills...
