CONDIMENTS ET VINAIGRE BALSAMIQUE
Goccia Nera & Vinaigre Balsamique de Modène IGP
€50.62 EUR €60.66 EUR
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L'offre comprend :
- 1 x Goccia Nera 100 ml
- 1 x Vinaigre Balsamique IGP Vieilli 250 ml -
Goccia Nera:
Les caves à vinaigre sont des lieux de mémoire.
Le passé se fond avec le présent à l'ombre des bois qui, avec leurs essences différentes, donnent une saveur unique aux condiments balsamiques.
Goccia Nera est une recette traditionnelle, enrichie par un lent et long vieillissement d'environ huit ans. Un condiment brun foncé comme une encre précieuse pour signer vos plats, donner une nouvelle saveur aux viandes, aux fromages, aux salades, aux légumes crus et rehausser les goûts plus sucrés des fruits, des crèmes ou des glaces.
Vinaigre Balsamique de Modène IGP Vieilli:
Le mot « balsamique » évoque immédiatement l’idée d'un remède prodigieux, un soulagement pour le corps et pour l’âme. Dans les terres de Modène, cet enchantement peut être dégusté.
Le Vinaigre Balsamique de Modène IGP naît grâce au soin et à l'attention de ceux qui ont fait de l'attente un art. Chaque tonneau devient un coffre dans lequel la saveur des raisins cultivés dans les vignobles de l'Émilie-Romagne est conservée pendant quatre ans avant d'être libérée et de pouvoir enfin être dégustée comme assaisonnement sur les légumes et les fromages.
Le vinaigre IGP Vieilli vous accompagnera également pour terminer délicatement la cuisson de la viande et du poisson. -
Vinaigre Balsamique de Modène IGP - Vieilli
Informations Nutritionnelles pour 100 mlÉnergie 1476 kJ
347 kcalMatières grasses 0 g Dont acides gras saturés 0 g Glucides 81 g Dont sucres 81 g Protéines 0,6 g Acidité: 6%
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Goccia Nera: Condiment aigre-doux
Ingrédients: moût de raisin cuit (contient des SULFITES)
Quantité: 100 ml
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Vinaigre Balsamique de Modène IGP - Vieilli
Ingrédients: moût de raisin cuit - vinaigre de vin (contient des SULFITES)
Site d'embouteillage: n. CSQA329412
Quantité: 250 ml