CADEAUX DE NOËL
Panettone salé au Parmigiano Reggiano
€53.67 EUR
Livraison offerte en Italie dès 50 €, donc dès ce panettone, et dans le reste de l’Europe dès 199 €, par exemple avec la Dégustation Panettoni.
La véritable origine du Panettone est disputée entre de nombreuses légendes qui racontent sa naissance. L'une des plus célèbres raconte une erreur providentielle : on raconte que le cuisinier de Ludovico il Moro, le jour de Noël, oublia le gâteau dans le four et finit par le brûler. Alors, le garçon Toni improvisa avec ce qu'il trouvait dans la cuisine : de l'eau, de la farine, des œufs, du beurre... Le résultat fut tellement apprécié qu'on voulut lui donner le nom de son inventeur, c'est-à-dire « Pan del Toni ».
Nos Panettoni sont réalisés avec du levain naturel et des ingrédients sélectionnés, sans préparations toutes prêtes. Toutefois, contrairement à ceux du légendaire Toni, nos panettoni nécessitent un long levage et une préparation patiente, car nous voulons vous offrir un gâteau moelleux au parfum intense et irrésistible que vous voudrez continuer à déguster même après les fêtes, nous en sommes certains.
Panettone salé au Parmigiano Reggiano
Il existe des plats dotés d’un pouvoir presque magique : celui de recréer, chaque jour de l’année, l’atmosphère des fêtes, avec les voix qui remplissent la pièce et les cadeaux encore à ouvrir.
Notre Panettone salé au Parmigiano Reggiano est délicieux dégusté seul, mais devient aussi la base parfaite pour accompagner vos charcuteries, vos fromages et toutes vos garnitures préférées. Il suffit de le couper (d’abord horizontalement en disques réguliers, puis verticalement) et de le servir, accompagné, pourquoi pas, d’un verre de Prosecco.
Véritable vedette des buffets, apéritifs et entrées, notre Panettone salé aime aussi jouer le rôle de plat principal à table, tout au long de l’année. Légèrement réchauffé, il révèle pleinement son parfum et la douceur moelleuse de sa pâte.
Idée recette: Pour l’apéritif des fêtes, essayez notre recette Panettone salé à la béchamel et au jambon de Parme.-
Déclaration nutritionnelle pour 100 g
Énergie 1573 kJ
376 kcalMatières grasses 19 g dont acides gras saturés 11 g Glucides 35 g dont sucres 11 g Protéines 12 g Sel 1,3 g -
Dénomination : Produit de boulangerie à levain naturel.
Ingrédients : Farine de BLÉ type « 00 », jaune d’ŒUF sucré (jaune d’œuf 67 %, sucre 33 %), Parmigiano Reggiano AOP 13 % (LAIT, sel, présure), BEURRE, jaune d’ŒUF, levain naturel (farine de BLÉ type « 0 », eau), eau, sucre, arôme vanille (contient de l’alcool éthylique), sel, poivre.
Allergènes : céréales contenant du gluten (blé), œufs, lait. Peut contenir des traces d’arachides, soja, fruits à coque, sésame, moutarde, lupin, céleri.
Poids net : 600 g.
Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière, même après ouverture. Après ouverture, à consommer dans les 5 jours, dans son sachet bien fermé. À consommer de préférence dans les 2 mois suivant la date de production (voir la date sur l’emballage).
Juste avant la dégustation, laissez-le reposer dans un endroit chaud ou près d’une source de chaleur pour en exalter le moelleux et le parfum.
Produit en Italie. Produit et conditionné pour 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italie.